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现在市面上各种米线、粉、面条等各种多种多样吃的。。但是出名的还是贵州遵义羊肉粉、重庆小面较为出名。遵义羊肉粉已有300多年的历史。羊肉粉的高汤，采用上等羊肉羊骨熬制8个小时而成、味鲜浓郁、汤清不浊。

很多人学羊肉粉会有疑问---羊肉粉的膳腥味太重了、很多人可能吃不了那个味道？
答：重庆味必特羊肉粉技术相对很多培训机构以及实体店的技术都要成熟。我们师傅研究多年采用独特的方法终于将那种膳腥味减少（不可能完全没有）、并且留住了羊肉本身的味道、香鲜不刺鼻、让吃过的人都赞不绝口。

味必特羊肉粉技术培训内容：
1.羊肉原材料的认识和选取
2.羊肉粉高汤的熬制时间、熬制技巧的掌握（核心）
3.羊肉粉烫制技巧
4.羊肉粉秘制辣椒的制作（干辣椒、油辣椒、炸尖椒）（核心）
5.羊肉的处理（不能太柴、口感刚好合适）
6.羊肉粉成品的摆盘装饰等注意细节

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培训地址：重庆市中心南坪商圈星光时代广场旁边